Crossing Tables
#8 Year of the Fire Horse - gerechten vol warmte, transformatie en beweging
Een kunstenaar, kok of collectief brengt smaken en migratieverhalen samen in een zintuiglijke ervaring. Elke derde donderdag van de maand om 18:00 uur op Plein.
Year of the Fire Horse
2026 is in de maankalender het jaar van het vuurpaard. Tijdens deze editie van Crossing Tables staat het eren en vieren van het vuurpaard centraal. Collectief NA KU Unfold heeft zowel de tafelaankleding als het menu van dit diner ontworpen rondom deze viering. De gerechten volgen de energie van het element vuur, en dragen warmte, transformatie en beweging uit.
Elk gerecht is een uitnodiging om even stil te staan, je te verwonderen en naar binnen te keren. Gasten worden tijdens het diner aangemoedigd hun nieuwsgierigheid te volgen, te spelen en hun zintuigen de ervaring te laten leiden.
Het driegangenmenu is geïnspireerd op de Chinese en Vietnamese keuken. Vertrouwde smaken verschijnen in onverwachte vormen, waardoor je wordt uitgedaagd om culinaire tradities opnieuw te ontdekken en te ervaren.
Praktische informatie
Tickets zijn € 35. Drankjes zijn niet inbegrepen in de prijs, maar verkrijgbaar aan de bar. De voertaal van dit evenement is Engels.
Over NA KU Unfold
NA KU Unfold is een creatief culinair collectief dat ruimtes, tafels en menu's ontwerpt die de zintuigen prikkelen en je uitnodigen om te vertragen, te voelen en verbinding te maken.
