Crossing Tables
#5 SEBA – Maak kennis met de smaak en kracht van Molukse tradities.
Een kunstenaar, kok of collectief brengt smaken en migratieverhalen samen in een zintuiglijke ervaring. Elke derde donderdag van de maand om 18:00 uur op Plein.
Het verhaal achter Sagu
In deze editie staat sagu centraal. Dit traditionele Molukse basisvoedsel komt in veel gerechten terug en heeft een diepe betekenis binnen de cultuur. Maar wat is sagu precies? En waarom is het zo belangrijk?
Het verhaal wordt verteld met beelden, muziek en dans. Je maakt kennis met de Molukse geschiedenis en ziet hoe de cultuur vandaag de dag wordt voortgezet.
En natuurlijk wordt er ook gegeten. Je proeft een gerecht met sagu, gecombineerd met een eenvoudige maaltijd. Er wordt afgesloten met een dessert.
Praktische informatie
Tickets zijn € 35. Drankjes zijn niet inbegrepen in de prijs, maar verkrijgbaar aan de bar. De voertaal van dit evenement is Nederlands.
Over SEBA by Fassh
Seba by Fassh verzorgt Molukse catering op feesten, bruiloften en evenementen. Met Crossing Tables laat Seba je kennismaken met de smaken en de kracht van Molukse tradities.
